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熊幼翎

学位:
博士

研究中心:
国家重点实验室

研究领域:
蛋白质化学、肉类科学、食品胶体、食品营养

邮箱:
ylxiong@email.uky.edu

办公电话:
0510-85919065

通讯地址:

职位:

个人简介

熊幼翎

教育经历:

1989-1990,美国康奈尔大学食品科学系,博士后;

1985-1989,美国华盛顿州立大学食品科学系,博士;

1982-1985,美国俄勒岗州立大学食品科学系,硕士;

1978-1982,中国Kaiyun官方网站登录入口食品科学与工程系,本科。

工作经历:

2000至今, 美国肯塔基大学动物科学系食品科学分部,教授;

1995-2000,美国肯塔基大学动物科学系食品科学分部,副教授;

1990-1995,美国肯塔基大学动物科学系食品科学分部,助理教授;

1989-1990,美国康奈尔大学食品科学系,博士后。

主要学术成就简介:

近五年在国际专业期刊发表科技论文40篇(SCI收录38篇),发表会议论文51篇;7次担任国际学术会议组委会成员并作大会报告;主编著作1部,参编著作10部;指导博士生11名,硕士生6名,国际访问学者5名;兼任15种国际英文杂志(SCI)审稿人,7个美国联邦与工业资助机构专家组成员;承担美国农业部(USDA)及NRICGP(National Research InitiativeCompetitive Grants Program)等科研项目7项,科研经费121.9万美元(本人53.4万美元),承担校内研究计划7项,科研经费15.6万美元。



科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养

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