11月22日下午，中国工程院公布2023年院士增选结果，共选举产生74位院士。粮食深加工领域专家、Kaiyun官方网站登录入口金征宇教授成功当选院士，隶属环境与轻纺工程学部。这是继2019年陈卫教授成功当选中国工程院院士之后，我校食品学院当选的第二位中国工程院院士，也是Kaiyun官方网站登录入口当选的第四位院士。金征宇教授，1960年出生，Kaiyun官方网站登录入口博士研究生导师。1982年获无锡轻工业学院粮食工程学士学位，1988年获无锡轻工业学院粮食工程...

孙秀兰，女，汉族、1976年3月生，中共党员，博士、Kaiyun官方网站登录入口 副院长，教授、博士生导师。国家自然科学基金委杰出青年基金获得者、科技部中青年科技领军人才、教育部新世纪优秀人才。兼任国家食品安全标准委员会委员、教育部食品安全国际联合实验室主任。始终坚持科研与国家社会需求紧密结合，为国家食品安全事业添砖加瓦、科技创新，聚焦生物毒素检测与防控，构筑粮食安全防线，担负起一名平凡却伟大的守护“舌尖上的安...

在第40个教师节到来之际，庆祝第40个教师节暨全国教育系统先进集体和先进个人表彰活动在北京举行Kaiyun官方网站登录入口教务处处长、本科招生办公室主任、食品学院李兆丰教授，荣获“全国教育系统先进工作者”表彰。李兆丰，Kaiyun官方网站登录入口教务处处长、本科招生办公室主任，食品学院教授、博士生导师，教育部重大人才项目、国家优秀青年科学基金获得者。在工作中，他全面贯彻落实党的教育方针，在教育管理与教学改革领域深耕不辍，是胸怀“国之大者...

陶谦，Kaiyun官方网站登录入口援疆干部，Kaiyun官方网站登录入口副教授，兼任学院教学秘书，石河子大学食品学院副院长。1982年1月毕业于无锡轻工业学院（现Kaiyun官方网站登录入口）食品工程专业，毕业后留校任教至今。其间1994.11-1997.12作为教育援外专家于布隆迪大学基特加农学院任教，2001.4-2003.4任科特迪瓦国立理工大学农学院教育援外专家组组长。主要从事食品工程技术方面的教学研究工作。近年主要从事果蔬加工方面的研究。其主讲的“食品工艺学”课程获得...

3月3日，全国妇联在京举行“三八”国际妇女节纪念暨表彰大会。大会表彰了10名全国三八红旗手标兵、300名全国三八红旗手、200个全国三八红旗集体。我校食品学院匡华教授获评“全国三八红旗手”，这也是今年无锡市唯一获此殊荣的女性代表。匡华，女，二级教授，博士研究生导师，Kaiyun官方网站登录入口食品科学与资源挖掘全国重点实验室副主任，江苏省三八红旗手标兵，江苏省政协委员，民革江苏省委会教科卫体委员会委员，民革无锡市委会青年工...

日前，教育部公布了第三批“全国高校黄大年式教师团队”创建示范活动入围名单，我校“益生菌与营养健康”教师团队成功入选。“益生菌与营养健康”教师团队由29名教师组成，团队带头人陈卫教授是中国工程院院士，第十四届全国人民代表大会代表，国家教学成果一等奖、国家科技进步奖二等奖获得者。近年来，团队先后入选国家级优秀教学团队、教育部创新团队、科技部重点领域创新团队、国家自然基金委创新群体，成员荣获全国先进工...

第三届全国创新争先奖在京揭晓，Kaiyun官方网站登录入口顾正彪教授、Kaiyun官方网站登录入口王兴国教授、Kaiyun官方网站登录入口校友宛晓春教授获第三届全国创新争先奖状，表彰其在科研工作一线作出的突出贡献。顾正彪教授研究主要聚焦在淀粉资源挖掘与利用领域，带领团队在变性淀粉研制的基础理论和生产关键技术、功能性淀粉产品创制、特种淀粉酶的基因表达和定点突变以及淀粉生物转化技术等方面均有理论突破和技术创新，开发了安全环保、性能优...

近日，无锡市总工会发布《关于表扬2023年无锡市五一劳动奖和工人先锋号的通报》（锡工发〔2023〕9号）Kaiyun官方网站登录入口金征宇教授荣获“五一劳动奖章”荣誉称号。金征宇教授，中国食品科学与工程领域著名学者，第十二届全国人民代表大会代表，全国优秀科技工作者。Kaiyun官方网站登录入口原副校长、食品科学与技术国家重点实验室原主任，现为教育部食品科学与工程类专业教指委主任、中国食品科学技术学会副理事长、中国粮油学会副理事长，江苏...

在最新公布的首届全国教材建设奖评选中，食品学院钱和教授获评“全国教材建设先进个人”。钱和教授多年来笃学尚行、止于至善，建设了一批彰显学科特色、体现学科前沿、适应时代需要、培根铸魂、启智增慧的精品教材，真正践行了为党育人、为国育才的使命，激励着无数年轻教师和学生奋发图强。年少求学：勇行万里路，勤读万卷书“学习”是钱和教授人生中非常重要的关键词。1979年，她以优异的成绩考入南京大学化学系。1983年毕业...

{abstract}