报告主题：我国的粮情和储备体系发展报告时间：2025年12月6日（周六）9:30报告地点：食品学院D912报告嘉宾：吴子丹主讲人简介：吴子丹教授，1955年出生，重庆市人。1982年毕业于郑州粮食学院（现河南工业大学）。国务院政府特贴专家，研究员，博士生导师，中国科协粮食储运与质量安全领域战略咨询团队首席专家。曾任国家粮食局副局长、吉林大学唐敖庆讲座教授。他长期从事粮油储运科技的研发与管理工作，所研发的“四合一”粮食...

报告主题：Bifidobacteria: diversity, mother-baby transfer and metabolism报告时间：2025年12月3日（周三）9:00-10:00报告地点：食品学院D522报告嘉宾：Douwe van Sinderen主讲人简介：范·辛德伦教授于荷兰格罗宁根大学获得博士学位，1996年受聘为爱尔兰科克大学微生物系，自2003年起持续获得爱尔兰科学基金会研究员奖，同时担任爱尔兰APC微生物组研究中心首席科学家。其主要研究方向包括侵染乳酸菌的噬菌体比较基因组学与分...

报告主题：浅谈从业的历程和认知报告时间：2025年11月14日（周五）14:30-15:30报告地点：食品学院D912报告嘉宾：罗自生主讲人简介：浙江大学求是特聘教授、博士生导师、二级教授，入选中组部国家层次人才特殊支持计划科技创新领军人才。任浙江大学农产品产后技术创新研究中心主任，兼任农业农村部农产品产后处理重点实验室主任、中国农学会农产品物流分会主任委员。围绕安全、营养、美味的生鲜食品供应国家战略，开展生鲜食品物...

报告主题：细菌与宿主互作的机制研究和应用开发报告时间：2025年11月13日（周四）13:30-15:00报告地点：食品学院D912报告嘉宾：陶亮主讲人简介：陶亮，西湖大学医学院和生命科学学院特聘研究员、长聘副教授、博士生导师。本科和博士研究生就读于中国科学技术大学，获生命科学及计算机科学双学士学位、生物学博士学位。2011-2017年在堪萨斯大学和哈佛大学从事博士后；2017年被聘为哈佛医学院讲师。2018年加入西湖大学任特聘研究...

报告主题：增强拉曼传感材料与器件报告时间：2025年10月24日（周五）14:30报告地点：食品学院D912报告嘉宾：杨士宽主讲人简介：浙江大学材料科学与工程学院百人计划研究员，博士生导师，白云鄂博稀土资源研究与综合利用全国重点实验室副主任。2009年博士毕业于中科院固体物理所，随后到德国明斯特大学（2009-2011）和美国宾州州立大学（2011-2016）做博士后研究，2016年入选海外高层次引才计划。研究方向为增强拉曼金属传感材料...

报告主题：H2S: Decoding Longevity, Metabolism & Optimal Nutrition报告时间：2025年10月9日（周三）10:30报告地点：食品学院D912报告嘉宾：王睿主讲人简介：王睿，2001年1月至2025年6月任加拿大约克大学理学院院长，2018年7月至2020年4月任代理研究与创新副校长兼首任执行教务长，负责万锦校区建设；2015年至2018年任劳伦森大学科研副校长；2004年至2014年任湖首大学科研、经济发展与创新副校长。他还曾任萨斯喀彻温大学生理...

报告主题：Curiosity, Clarity, and Critical Thinking: Lessons Beyond the Lab报告时间：2025年7月30日（周三）15:00-17:00报告地点：Kaiyun官方网站登录入口协同创新中心818-820会议室报告嘉宾：Thom Huppertz主讲人简介：Thom Huppertz，现任爱尔兰科克大学（University College Cork）教授、荷兰皇家菲仕兰（Friesl and Campina）乳品物理与化学研究员、International Dairy Journal总主编，曾任荷兰瓦赫宁根大学（Wageningen University...

报告主题：Science-based nutraceuticals and functional foods报告时间：2025年7月1日（周二）9:00-11:00报告地点：食品学院D912报告嘉宾：俞良莉教授主讲人简介：俞良莉博士是美国马里兰大学营养与食品科学系大学讲席教授（Distinguished University Professor）。她的研究主要聚焦功能因子与功能食品化学、食品安全与真实性、分子营养与毒理学。发表论文超过330篇，H指数（h-index）83，i10指数243，总被引23960次。主编著作...

报告题目：Rationalised sampling and measurement methods in postharvest research in the context of the “big data” era报告时间：2025年6月5日（周四）9:30报告地点：D916报告人简介：Dr. Ringo (Jinquan) Feng is a Senior Scientist at The New Zealand Institute for Plant & Food Research Ltd, specializing in postharvest biology and technologies for fruit. He has led and participated in over 20 research ...

报告题目：Flavoromics―a new frontier in food and horticultural science报告时间：2025年6月5日（周四）9:30报告地点：D916报告人简介：Dr. Farhana Rahman Pinu is a Senior Scientist and a Science Group Leader for Biological Chemistry and Bioactives at The New Zealand Institute for Plant & Food Research Ltd. With over 15 years of research experience, she specializes in metabolomics, lipidomics, flavo...

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