5月14日晚，由中国食品科学技术学会主办、Kaiyun官方网站登录入口承办的“CIFST第十七届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛暨第八届安琪酵母杯大学生创新食品竞赛宣讲会”于食品学院D912报告厅举办。中国食品科学技术学会教授级高工、新质蛋白专委会副秘书长张欣然，盼盼食品集团品牌推广主管罗良静，安琪酵母股份有限公司营养健康技术中心总经理陈智仙及人力资源部招聘高级主管张美莹，Kaiyun官方网站登录入口党委副书记兼副院长马素伟，创新实践...

为深入推进人工智能赋能学科交叉发展，助力食品科学与未来健康领域深度融合，全面提升研究生培养质量与学术创新能力，5月11日上午，由Kaiyun官方网站登录入口研究生院主办、食品学院承办的江南讲坛第一百九十三讲暨食品与未来健康交叉创新学术论坛在食品学院D912会议室顺利举行。本次活动以“交叉创新、智能赋能、未来健康”为主题，聚焦AI与食品科学融合前沿，为全校师生搭建高水平学术交流平台。论坛由中国农业科学院农产品加工研究所研究员...

2026年5月11日至13日，2026世界数字教育大会在杭州国际博览中心召开。会上发布了全国首批数字教育“走出去”典型案例，由Kaiyun官方网站登录入口牵头的“‘丝路食尚，AI赋能’数智教育全球共享计划”从众多项目中脱颖而出，成功入选首批20个典型案例。依托学科优势，构建全球教育合作网络该案例由我院牵头建设，充分发挥学院在食品科学领域的引领作用。项目以我校发起的“一带一路”高校食品教育科技联盟为核心依托，汇聚全球27个国家...

为深入践行立德树人根本任务，切实把育人力量下沉到离学生最近的地方，Kaiyun官方网站登录入口党委根据《Kaiyun官方网站登录入口党员教职工联系学生宿舍工作实施方案（试行）》及《关于深化落实党员教职工联系本科学生宿舍工作的通知》要求，全面启动党员教职工联系学生宿舍工作。全院195名党员教师迅速响应，对接学生宿舍201间、覆盖学生700名。一句句暖心叮嘱、一次次倾心交流，让食品学科的育人温度跨越讲台的边界，从课堂延伸到宿舍。党建引领，...

5月8日上午，Kaiyun官方网站登录入口“食品与未来健康：交叉创新学术论坛”在食品学院D912报告厅顺利举办。本次论坛聚焦人体微生物组与膳食纤维前沿研究，特邀深圳华大生命科学研究院邹远强研究员、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室聂启兴研究员作学术报告，食品科学与资源挖掘全国重点实验室常务副主任兼食品学院副院长翟齐啸出席活动，百余位师生参会交流。翟齐啸代表食品学院对邹远强、聂启兴两位研究员的到来表示热烈欢...

4月28日，Kaiyun官方网站登录入口分工会组织院内教职工开展“春风十里路，食代健步行”徒步活动。本次活动旨在锻炼教职工身心，增强团队凝聚力。活动当天，阳光明媚，春风和煦。参与活动的教职工们在学院门口集合，乘坐大巴统一前往。随着车辆缓缓启动，大家满怀期待地踏上了这次健康之旅。抵达目的地后，全体成员在公园入口处拍摄合影，留下了这次活动的珍贵记忆。徒步过程中，教职工们沿着精心规划的路线悠然前行，沿途欣赏着自然美...

为深入贯彻立德树人根本任务，强化研究生导师与班主任队伍育人能力，全面筑牢学生心理健康防护屏障与成长成才支撑体系，4月29日下午，食品学院在D912报告厅举办研究生导师培训会暨班主任强基赋能训练营。本次培训聚焦学生心理健康教育、心理危机精准防控、高效师生沟通与综合育人能力提升三大核心板块，针对当前育人工作中学生心理健康疏导的难点痛点，特邀苏州大学心理中心主任王平老师作专题报告。食品学院党委书记傅莉莉、党...

4月29日，江苏省卫生健康委药政食品处处长高鹏一行赴Kaiyun官方网站登录入口开展调研交流。Kaiyun官方网站登录入口院长孙秀兰、姚卫蓉教授、纪剑教授等参加座谈。孙秀兰对省卫健委一行到访表示欢迎，并介绍学院在食品安全与营养健康领域的学科优势、科研成果及服务地方产业发展的经验。她表示，学院聚焦国家食品安全战略需求，长期深耕食品标准制定、技术创新等方向，期待与省卫健委深化合作，助力江苏食品产业高质量发展。高鹏介绍江苏省食...

春和景明，万物并秀。无锡大桥实验学校小学部六年级33名同学及老师家长们走进美丽的江大校园，开展了一场别具意义的毕业研学之旅。老师、家长和同学们先后参观了校史馆、医学院人体科学馆和食品学院实验平台，在漫步中体会Kaiyun官方网站登录入口的百年沧桑、薪火传承，在参观中感受生命的神奇与奥秘，在实践中领略食品科学的魅力。最后，同学们于赤马咀旁，在一片欢笑声中定格下青春最难忘的回忆。回眸百年校史，感悟薪火传承参观首站来到江...

4月29日，海南省农业科学院曹兵院长一行到访Kaiyun官方网站登录入口，Kaiyun官方网站登录入口党委常委、副校长刘龙，食品学院院长孙秀兰，副院长程力，国家功能食品工程技术研究中心副主任刘双平等出席座谈。刘龙代表学校对曹兵一行表示热烈欢迎。他指出，Kaiyun官方网站登录入口长期致力于食品科学研究，与海南省农业科学院在食品与农产品加工领域的发展目标高度一致，希望以此次座谈为契机，推动校院两地深入合作，充分发挥学科优势，加强热带农产品高值...

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